Libriano, filho de um Sargento da FAB e uma professora. Cresceu entre pescarias e fazenda, e foi ao lado do pai que descobriu a cozinha — onde cada corte, cada tempero e cada tempo de cocção ensinavam algo. Formado em Administração, pós-graduado em Marketing pela FGV, construiu uma carreira de quase três décadas como executivo de alto nível nas maiores corporações de consumo do mundo. Em determinado momento, João fez a escolha que mudou tudo.
A origem
Aprendeu a cozinhar observando o pai nas pescarias. A simplicidade de uma vida feliz virou o alicerce de tudo que faz hoje na cozinha.
O padrão
Quase 30 anos como executivo nas maiores marcas do planeta:
AmBevHeinekenMolsonNestléPernod RicardRed Bull
O serviço
Como funciona
Simples, personalizado e pensado para liberar o seu tempo sem abrir mão da qualidade.
1
Escolha o cardápio
João monta as opções e você seleciona o que a família vai comer durante a semana.
2
Compras resolvidas
Ele gera a lista de compras. Pode comprar ele mesmo ou deixar a cargo da família.
3
Na sua cozinha
João vai até a sua casa e prepara toda a alimentação da semana com técnica e cuidado.
4
Semana resolvida
Sua família come bem, em casa, com qualidade de alto nível — toda semana.
Especialidades
Uma identidade própria nos pratos
🥩
Carnes
Cortes premium com técnicas precisas de cocção e tempero
🍝
Massas
Massas e molhos elaborados com ingredientes selecionados
🦞
Frutos do mar
Do camarão ao polvo — combinações sofisticadas e equilibradas
🍚
Risotos
Cremosos, aromáticos e preparados com o ponto exato
🥗
Saladas
Composições frescas, nutritivas e com combinações inusitadas
Ocasiões especiais
Almoços e jantares inesquecíveis na sua casa
Para quando a ocasião pede mais do que uma refeição — pede uma experiência.
🥂
Jantares especiais
Cardápio elaborado para momentos íntimos e exclusivos — aniversários, celebrações de casal, momentos que merecem memória.
🍽️
Almoços particulares
Receber com classe e sem estresse. João cuida de tudo na sua cozinha para que você possa estar 100% presente com seus convidados.
✨
Experiência minimalista
Eventos pequenos e curados. Sem estrutura de buffet — só o essencial para que cada detalhe do prato e do momento seja perfeito.
Um Personal Chef é um profissional de gastronomia contratado para preparar refeições personalizadas no domicílio do cliente. João Chacon atende famílias em Goiânia, preparando toda a alimentação da semana com cardápio definido junto ao cliente e ingredientes de qualidade.
O cliente escolhe o cardápio da semana com João Chacon. João gera a lista de compras e pode adquirir os ingredientes ou deixar a cargo da família. No dia combinado, ele se desloca até a residência e prepara toda a alimentação da semana. O processo se repete semanalmente.
Sim. O cardápio é definido em conjunto com o cliente antes de cada semana. João Chacon adapta os pratos às preferências e restrições alimentares de cada membro da família, garantindo variedade e qualidade ao longo de toda a semana.
Sim, João pode se encarregar das compras. A partir do cardápio escolhido, ele gera a lista completa de ingredientes e pode adquiri-los com fornecedores selecionados. Caso a família prefira comprar, ele também orienta a lista detalhada.
João Chacon atende famílias em Goiânia e região metropolitana, incluindo condomínios fechados e bairros premium como Alphaville, Flamboyant e Park Lozandes.
Sim. Além do serviço semanal para famílias, João Chacon atende eventos particulares minimalistas — almoços e jantares especiais em residências particulares. São ocasiões íntimas e exclusivas: aniversários, celebrações de casal ou recepções com convidados. A proposta é criar uma experiência única e inesquecível na sua própria casa, com total atenção ao cardápio e à execução de cada prato.
O cliente entra em contato pelo WhatsApp, descreve a ocasião (número de pessoas, data, tipo de evento) e João propõe um cardápio exclusivo. Após alinhamento, João cuida de tudo — compras, mise en place e execução completa dos pratos na sua cozinha. Você fica livre para receber e aproveitar o momento com seus convidados.
João Chacon tem quase 30 anos de carreira executiva em multinacionais como AmBev (SKOL/GO), Heineken, Molson, Nestlé e Pernod Ricard, onde atuou como Gerente de Vendas, Gerente de Marketing e Diretor. É formado em Administração e pós-graduado em Marketing pela FGV. A precisão aprendida na gestão de alto nível é a base do padrão que aplica na cozinha.
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